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转载:便利店最好卖的有哪些?

便利店业态来势凶猛,那么便利店到底什么最好卖呢?下面一组数据为大家揭示!
1、咸味零食增长最快
英敏特最新报告显示,咸味零食(70%)、烘焙产品(63%)和糖果(62%)是2017年在中国一至三线城市的

消费者在便利店购买的增长最显著的产品品类,对比2015的数据,增幅分别是咸味零食增长12%、糖果增长

7%和烘焙产品增长6%。
2、乳制品最受欢迎
同时,目前来说,乳制品(75%)、软饮料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品类中,乳制品占有

率最高,是最受欢迎的。
3、即食食品需求大
英敏特亚太研究总监Matthew Crabbe表示:“中国城市消费者现在过着快生活节奏,显而易见他们对便捷

的要求也进一步提升。这显示出即食食品(尤其是零食)对便利店的重要性 — 表明便利店具有能满足消费

者即时和随意需求的作用。
4、66%消费者希望买到进口产品
75%的消费者认为便利店应大一些,这样零售商能提供更多的新产品,包括进口产品(66%的被访消费者有需

求)和更多的健康食品选择(71%的被访消费者有需求)。
5、便利店服务很重要
消费者希望便利店可以提供更多的产品和服务的选择,包括最后一站配送服务。同时,他们也希望看到更多

的本地及个性化的服务,从而体现便利店会更快速地去满足他们的需求。
当然,对于便利店而言,如果需要提升顾客忠诚度的话,店面的整体形象及打造更舒适的环境也相当重要,

也不失为一种可以区别于其他竞争对手的一个考量点,继而留住消费者。
6、需快速转向新零售
作为社区商店和服务提供商,便利店真的需要更好地了解消费者。英敏特报告数据显示,一半(49%)表示

更希望可以随时去便利店购物,64%则会倾向购买价格实惠的基础产品。59%的消费者表示如果便利店有自助

结帐柜台,我更愿意使用自助结帐。
Crabbe表示,“为了应对消费者的这种消费习惯转变,便利店需快速转向‘新零售’。便利店需要更多提供

便捷的服务和产品,同时,由于无现金和自助结账柜台的增长,这对便利店来说可能是越来越重要的服务趋

势。”

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